| Главная |Между прочим |
Кухня |
Кухня
Кухня Марокко - одна из самых прекрасных в мире. В Марокко есть много дешевых мест, где можно пообедать и отведать блюда местной кухни, но даже если вы путешествуете в экономном режиме, то сможете себе позволить поучавствовать в вечернем банкете в роскошном ресторане. Harira - традиционный суп из гарбанзо и лопуха - хорошее начало трапезы. Различные кускус (африканские блюда из крупы, баранины и овощей), tajines (тушенное мясо цыпленка с овощами, приготовленное в коническом глиняном сосуде) и кебабс (так называются шашлыки) - самые обычные блюда, которые подают на горячее. Так же обязательно попробуйте hout (тушеная рыба), mchoui (жареная баранина) и djaja mahamara (цыпленок, фаршированный миндалем, изюмом и кускусом). Bastilla - голубь, приготовленный в тесте с орехами и медом. Если вы сторонник "международной" кухни, то всегда найдете пиццу и пасту, гамбургеры и бутерброды, и, если постараться, китайскую еду. Только имейте в виду, что вкус немарокканской кухни местного приготовления, вполне возможно, не будет соответствовать вашим ожиданиям.
Миндальное печенье и filo - просто превосходны. Повсюду вам подадут сладкий чай с мятой в идеально чистом стекляном стакане. Также очень освежают соки фреш и коктейли из авокадо и миндаля. Пиво и вино обычно доступны в гостиницах и ресторанах, которые во всем стараются угодить иностранным посетителям. Потребление алкоголя в общетсвенных местах крайне нежелательно и иногда даже запрещено.
Немного истории
Марокко, официально Королевство Марокко - страна, расположенная в Северной Африке с населением почти в 34 млн. Здесь находится одно из побережий Атлантического океана; здесь очень тепло, страна считается одним из представителей стран Востока – где изготавливаются настоящие восточные сладости, где живут девушки-Шехерезады, где строятся замки и мечети.
Марокко - единственная страна в Африке, которая на нынешний момент не является членом африканского Союза. Однако, это - член Лиги арабских государств, арабского Магрибского Союза, и многих др. организаций.
Климат - средиземноморский, который становится более холодным к внутренним областям, где местность - гористая. Ландшафт таков, что прибрежные равнины весьма плодородны, и, соответственно, они составляют основу для сельского хозяйства. Леса покрывают приблизительно 12 % земли, в то время как пахотная земля составляет 18 %. Орошаются 5 %.
Доходы Марокко
ВВП Марокко составляет 7% африканского континента, Марокко – 5я экономическая власть Африки. Наибольшая промышленность Марокко - горная фосфатная промышленность. Его второй по величине источник дохода - от подданных, живущих за границей, кто передает деньги родственникам, живущим в Марокко.
Третий источник дохода страны - туризм; в 2007 7.45 миллионов туристов посетили страну. Кстати, Марокко является одним из крупнейших производителей и экспортеров гашиша.
Мекнес - город на северо-западе Марокко, административный центр провинции Мекнес. Расположен на горном плато на севере Среднего Атласа. Является одним из четырех имперских городов Марокко.
