Особый интерес среди путешественников вызывает кухня Непала, которая в настоящее время сочетает в себе направления европейской кулинарии и традиционной, включая индийскую и китайскую пищу, а также тибетскую кухню.
Именно здесь имеется разнообразие кафешек, обустроенные на германский и французский лад, а также можно найти и просто итальянскую кухню. В стороне не осталась и русская кухня, в которой можно найти наши традиционные блюда.
Для любителей тибетской кухни здесь представлены жареные пельмени, а также всемирно-известный “дал-бат”, созданный на основе зерновой культуры – риса, с добавлением всевозможных пряностей и мясных добавок, а также похлебкой из чечевицы, сбагренной различного вида соусами.
Тут также подают достаточно вкусный чай с небольшими зеленными лимончиками. Европейская кухня, как правило, включает в себя йогурты и тосты с джемом, бифштексы и яичницу, а также разнообразные супы, включая грибные и овощные, мясные.

Кроме этого, особой популярностью здесь пользуется рисовое рагу, приготовленное на основе овощей. Здесь также особым спросом пользуются и фруктовые салаты, но лучше употреблять фрукты, которые являются цельными, так как можно отравиться.
Следует также отметить и тот факт, что каждый отель или гостиница принимающей стороны, имеет в своем арсенале непальскую кухню, которой готова Вас всегда порадовать. Для смены ощущений и опробования новых видов блюд, лучше всего иногда спускаться в кафешки, их которых следует выбирать заведения подороже.
В Непале мясо курицы пользуется особым спросом, является культовой пищей для местных жителей, поэтому лучше всего есть курицу в небольших количествах, так как для ее приготовления используется масса пряностей и приправ, что для простого европейца может быть чревато отравлением.
Тут же можно опробовать и сладкую выпечку, вкусить восточные сладости и разнообразные пирожные. Пробуйте различные блюда, повышайте свой опыт гурмана в различных странах и такого государства как Непал.